Diese leckere Salami erhält seine Würzigkeit durch die Kombination von Rind- und Schweinefleisch in Verbindung mit Hanfsamen und Hanföl.

Der Hanf zeichnet sich vor allem durch seinen einzigartigen nussigen Geschmack aus.

Der Rohstoff „Hanfsamen“ wird von Landwirten regional auf den eigenen Flächen im Münsterland angebaut. Außerdem findet die Weiterverarbeitung im nahen Umfeld statt. Somit arbeiten sie ressourcenschonend und ohne lange Lieferwege.

Hergestellt wird die Salami ebenfalls von einem regionalen Metzger